仿真菜的應(yīng)用范圍
“假菜” 逼真的感覺再現(xiàn)了食物本身的幾乎所有優(yōu)點(diǎn)，特別具有誘發(fā)“食欲”的效果。這么好看不能吃的假菜讓菜品保持在出鍋前一分鐘，保鮮時間長，減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，是好的美食代言！但是假菜模型色彩艷麗，在中國應(yīng)用屬起步階段，因此，首先采用模型的客戶多數(shù)都達(dá)到了“與眾不同、引人入勝”的宣傳效果。現(xiàn)在久新給大家簡單介紹假菜的廣泛應(yīng)用范圍。閩菜的小編給大家說說。
“假菜” 逼真的感覺再現(xiàn)了食物本身的幾乎所有優(yōu)點(diǎn)，特別具有誘發(fā)“食欲”的效果。這么好看不能吃的假菜讓菜品保持在出鍋前一分鐘，保鮮時間長，減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，是好的美食代言！但是假菜模型色彩艷麗，在中國應(yīng)用屬起步階段，因此，首先采用模型的客戶多數(shù)都達(dá)到了“與眾不同、引人入勝”的宣傳效果?，F(xiàn)在久新給大家簡單介紹假菜的廣泛應(yīng)用范圍。閩菜的小編給大家說說。
一、 酒店，美食廣場：在酒店美食廣場的運(yùn)用應(yīng)該非常適合，開店經(jīng)營美味佳肴，把各種精妙絕倫的山珍海味展示出來，尤其是百年老店、特色餐館、中西酒吧、日本料理，快餐廳等單憑菜單點(diǎn)菜難免讓人如墜云里霧中，三維立體的假菜模型更是圖片望塵莫及的。
二、 食品連鎖企業(yè)：食品類的連鎖企業(yè)，往往在CI及VI策劃上頗費(fèi)苦心，如果將食品模型的配送很好地運(yùn)用到食品連鎖企業(yè)的統(tǒng)一服務(wù)中，對該連鎖企業(yè)檔次的提高那是無庸置疑的。
三、 速凍及微波爐食品企業(yè)：冷凍及微波爐食品最大的銷售渠道是各大超市賣場，而銷售冷凍及微波爐食品最大的難點(diǎn)是其燒熟后佳狀態(tài)無法在顧客面前直觀地展現(xiàn)，最多也只是通過圖片。為了展示其配料和食品主料相得益彰的效果，制作成大批仿真模型，發(fā)給各銷售商場，將會大大提高速凍微波爐食品的銷售量。
四、 冷飲：現(xiàn)在的冷飲門類很多，冰激凌、棒冰，冷飲的花色層出不窮，如果能把這些產(chǎn)品制作成美麗的甜品模型，放置在顧客面前，再配上美麗的名字，豈不好。
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