仿真模型展示注意事項
所認謂的仿真食物其實也就是立體菜單，以前是真的食物展示以此來吸引招攬生意?，F(xiàn)在都是以仿真食物的形態(tài)明檔展示，同時張顯了檔次也提高了店的形象。仿真模型-仿真模型是被仿真對象的相似物或其結(jié)構(gòu)形式。它可以是物理模型或數(shù)學模型。但并不是所有對象都能建立物理模型。
仿真模型展示注意事項
1.食品模型展示注意事項
a)請避免放在陽光直射的場所
b)請避免放在灰塵過多的地方
c)請避免放在高低不平或者不穩(wěn)定的地方
d)請不要讓的客人隨手觸摸
2.食品模型保養(yǎng)注意事項
a)如果發(fā)現(xiàn)有污垢的話，請馬上用柔軟并干凈的布在流動的水中清洗干凈
b)最低限度應該在半年內(nèi)清洗一次
c)保持每一次都用同樣的正確的方法清洗食品磨具
3.食品模型的清洗方法
a)用比食品磨具大的容器（類似桶狀容器），在內(nèi)加入30℃～40℃的熱水。
b)用普通家庭用食物器皿洗潔劑（中性洗劑）和熱水混合使用（比例約為1：100）把需要清洗的食品模型放入上述液體中浸泡10分鐘～15分鐘
c)從熱水中把食品模型拿出用清水沖干凈后，用柔軟干凈的布，輕輕的檫干凈。
d)在洗完以后，一定要用干布將剩余水分檫干，并放在陰暗地方讓它完全干燥不讓水珠在模型上流下水印。
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