清流自北宋元符元年建縣至今，已有914年，不僅有深厚的歷史底蘊(yùn)，還有獨(dú)特的農(nóng)耕文化傳承，其中，黃羊養(yǎng)殖已有八百多年的歷史。農(nóng)耕時(shí)期，清流百姓利用房前屋后山地散養(yǎng)黃羊，作為逢年過節(jié)招待客人的主要肉類。2012年，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“清流黃羊”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。