山區(qū)靠山吃山，養(yǎng)豬是很多農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。大田人種地干重體力活吃豬肉增加營(yíng)養(yǎng)。在儒家孝道思想里，祭祀先祖、節(jié)日習(xí)俗、婚喪嫁娶和人際交往等禮俗活動(dòng)中，敬獻(xiàn)豬肉一直是表達(dá)美好祝福的重要物品之一。村民們精心喂養(yǎng)家豬，大田本地特產(chǎn)槐豬，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，品質(zhì)上乘，加工后肉質(zhì)細(xì)嫩、肉香醇厚，美味無(wú)比，自古以來(lái)就名傳八方。