三明建寧全蓮宴菜單
建寧享有閩地之母、閩水之源、閩山之巔之美譽，此地此山此水間的十里菡萏，玉潤流馨，造就了久負盛名的“中國建蓮之鄉(xiāng)”。尤其是據(jù)清乾隆《建寧縣志》記載：“西門外池，百口種蓮，蓮子歲產(chǎn)千斤，為吾國第一?！?
建寧享有閩地之母、閩水之源、閩山之巔之美譽，此地此山此水間的十里菡萏，玉潤流馨，造就了久負盛名的“中國建蓮之鄉(xiāng)”。尤其是據(jù)清乾隆《建寧縣志》記載：“西門外池，百口種蓮，蓮子歲產(chǎn)千斤，為吾國第一。”
建寧種植蓮子已有上千年的歷史，自古有賞蓮，愛蓮，吃蓮的傳統(tǒng)習俗。建蓮品質(zhì)獨特，“其粒大圓潤、色如凝脂、稍燉即熟、久煮不糊，食而無渣、味道甘美、清香可口”。并且建蓮還是藥食同源的養(yǎng)生佳品，通身可藥用，本草綱目對此有很高評價，《紅樓夢》中亦有記載。建寧有著得天獨厚的生態(tài)山水，氣候土壤，造就了建蓮獨特品質(zhì)，“其粒大圓潤、色如凝脂、稍燉即熟、久煮不糊，食而無渣、味道甘美、清香可口”。
下面就一起來感受味蕾的跳動吧。
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