由于肺結(jié)核患者大多有長(zhǎng)期低熱、盜汗等癥狀，熱量消耗較大，必須及時(shí)補(bǔ)充。這些熱能主要來(lái)自食物和油脂，所以除了平常的三頓飯外，你可以選擇蛋糕、蛋糕，但不能影響下一餐的食欲。

蛋白質(zhì)不僅是人體組織細(xì)胞生長(zhǎng)和修復(fù)的必需物質(zhì)，也是酶、激素和抗體的重要來(lái)源。由于結(jié)核分枝桿菌結(jié)核，組織和器官的干酪樣壞死，大量組織蛋白溶解破壞，修復(fù)結(jié)核也需要蛋白質(zhì)，所以需要選擇食物和蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的損失，如魚(yú)，蝦，肉，蛋，奶，蛋，豆類及其制品含有豐富的食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)量。

多吃富含維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、綠色、新鮮蔬菜、花生、水果等。由于結(jié)核灶鈣化灶的修復(fù)，需要增加大量的鈣，鈣、磷等礦物質(zhì)元素是必不可少的。

這些食物包括牛奶、海鮮、骨頭湯等。煮骨湯，建議加些醋，以利于溶解鈣磷和吸收身體，可加速鈣化的肺結(jié)核病灶。色、香、味增進(jìn)食欲，脂肪不應(yīng)過(guò)多，雖然脂肪能提供更多的熱量，但它會(huì)增加消化系統(tǒng)，特別是肝臟負(fù)擔(dān)，降低食欲，影響食物量。辛辣辛辣的食物，不宜使用香料，因?yàn)檫@些食物容易刺激，引起咯血和擴(kuò)大病變，加重病情。