游嘉瑞：日本烏冬面源自福建尤溪切面！
究竟是尤溪切面?zhèn)鞯饺毡灸?，還是日本烏冬面?zhèn)鞯接认?，這真的是個問題，沒想到現(xiàn)場那么多人就把它解決了，簡直不給人家多留點以后賺稿費的機會嘛！
究竟是尤溪切面?zhèn)鞯饺毡灸?，還是日本烏冬面?zhèn)鞯接认@真的是個問題，沒想到現(xiàn)場那么多人就把它解決了，簡直不給人家多留點以后賺稿費的機會嘛！
一言不合就亮證據了
原本，他跟日本朋友川原交流過，雙方取得的共識是：日本烏冬面源自中國。
這是日本認可的答案，他們國內的分歧無非是，什么時間，來自中國哪里，是不是空海法師帶回去的？還有，日本四個地方也在爭奪各自的烏冬面上岸碼頭。
本次油和米沙龍開啟“酒后吐真言”模式
活動開始，大家發(fā)完微信微博，端起王茅廈門代理江雪清友情提供的秉乾老窖，先干為敬了。
但是，也許是因為有了酒膽，現(xiàn)場的爭論就特別熱烈了。首先，在沙龍現(xiàn)場，面對一堆人的時候，川原的說法就“變卦”為：切面和烏冬面確實很像，到底是日本傳到福建尤溪，還是尤溪傳到日本，他表示疑問。
沙龍就這樣在熱烈的氛圍中展開了。
尤溪人當仁不讓地引經據典
攝像師認真捕捉經常瞬間
談源流，琉球的獅子都擺出來了
林焱大教授把日本“便當”源自福州的話都揭示了
資深媒體人方金春更進一層提出“小面”的生活美學
現(xiàn)場品嘗切面最實惠
中國代表現(xiàn)場煮尤溪切面（這個是烏冬面還是切面，傻傻分不清了）
現(xiàn)場尤溪切面（大條面）模型
這些現(xiàn)場布置是多年的積攢下來的
大書法家現(xiàn)場為油和米沙龍題字
大教授落筆也充滿新鮮味道
大書法家墨寶以“苦筍精神”勉勵
活動結束簽字
活動中，現(xiàn)場專家學者、教授、媒體人、民俗學家……紛紛肯定烏冬面來源中國的說法，還擺出種種論據。游嘉瑞先生還在橫幅上直接書寫：
日本烏冬面源自福建尤溪切面！
這個封面迎來了春天的落款
話說，更多的精彩還在后頭，有待整理。這里先感謝下大家的友情參與，也感謝來自日本的川原先生現(xiàn)場煮烏冬面給我們吃。
不論是吃來自朱熹故鄉(xiāng)的切面，還是吃日本烏冬面，大家都覺得很有面子。
吃肉補身，吃面補心。大家都長生不老吧。
最后還是得來張合影
微信號：聯(lián)系方式（頭部）（微信）
添加微信
電話咨詢